Не только на продажу, но и в переработку: на Ямале началась заготовка оленьих рогов
Ямальские общинники приступили к срезу пантов оленя. В этом году продукцию оленеводов ждет более широкая реализация - если ранее рога просто продавали, то теперь будут и перерабатывать. Возможно, на Ямале появится пантовая здравница
Срезка молодых рогов северного оленя проводится исключительно весной, когда копытные отпускают первые ростки - это и есть самый ценный продукт, признанный лечебным не только у нас.
Здесь нет специальных станков, куда загоняют оленя и обездвиживают - все вручную, от поимки до самой процедуры. Поймали, повалили на землю, срезали рога.
Читайте также: Белые северные олени с голубыми глазами встречаются на Ямале всё чаще
Панты - это неокостенелые молодые рога, редкое и дорогое сырье, по сути - костная губка, наполненная кровью. В ней и содержатся все самые важные микроэлементы.
Егор Вэненго недавно вернулся из Алтайского края, где перенимал опыт местных мараловодческих хозяйств. Полученные знания хочет применить на практике в своей общине - сделать полный цикл переработки.
Варку, сушку, и, возможно даже пантовые ванны - на Севере необходима своя стационарная здравница, считает оленевод.
Смотрите также: Мараловые фермы и пантовые ванны: чему научились ямальские оленеводы в Алтайском крае
Участники семинара, прошедшего в Алтайском крае, сейчас активно развивают новые для себя идеи. В ближайшее время на Ямале может появиться несколько направлений по переработке пантовой продукции - это привлечет в регион новые инвестиции и даст хороший толчок развитию въездного туризма.
Читайте также: Ягель зацвел на Ямале: уникальное природное явление объяснили эксперты ФОТО
){kind=link}