Жители Тарко-Сале готовят партию сублимированных супов для бойцов СВО

Вкусные, ароматные, домашние. Пуровчане готовят первую партию сублимированных супов для бойцов спецоперации. Готовят женщины, чьи мужья защищают Родину. В зону СВО продукты отправят вместе с гуманитарным конвоем в ближайшее время.

Активисты общественной организации «Милосердие» заняты важным делом. Они едут в магазин, чтобы купить продукты. В списке покупок -морковь, свёкла, капуста. Корзины наполняют и мясом. После того как все ингредиенты традиционного борща собраны, волонтёры везут их по указанному адресу.

Группу «Вкусняшки для Победы» придумала Татьяна Самойлова. Она - волонтёр со стажем. Женщина активно включилась в гуманитарную работу задолго до отъезда мужа в зону СВО. Сухие борщи и каши делают во многих городах Ямала, но в Тарко-Сале это первый опыт.

Все продукты проходят предварительную обработку. Овощи и мясо отваривают. Капусту шинкуют и отправляют в сушилку. Длительную термообработку проходит каждый продукт отдельно. После того, как полуфабрикат готов, его фасуют по герметичным пакетам.

В группе «Вкусняшки для Победы» больше 120 человек. Многие таркосалинцы помогают с продуктами, привозят овощи и мясо. Активных женщин, кто занимается непосредственно сушкой, шесть человек. Волонтёры держат постоянную связь с солдатами. Попробовать борщ перед отправкой они попросили Сергея Балунова. Он долгое время находился в зоне спецоперации и о нуждах бойцов знает не понаслышке.

Часть сублимированных супов уже направили на Донбасс. 50 порций передаст Сергей Балунов, остальные «Вкусняшки для Победы» отправят гуманитарным конвоем. Пуровский район готовит масштабную отправку в конце октября в рамках акции «Всё для Победы».