Не просто напиток, а целая культура: какой кофе предпочитают ямальцы
Латте, капучино, эспрессо - разнообразие видов кофе поражает. Да и популярность этого напитка сегодня на пике. Какой именно из них грел душу северян в новогодние праздники?
О любви к кофе Диана может говорить много и долго. Каждое утро начинается с ароматного напитка. Если девушка торопится -заряжает гейзерную кофеварку - такой способ приготовления позволяет не стоять рядом с плитой в ожидании закипания жидкости. Когда времени достаточно - предпочитает пить сваренный в турке.
«Люблю экспериментировать. Пробовала разные рецепты приготовления кофе, но сейчас меня очень сильно заинтересовал кофе с молоком на арабском мотиве», - сказал Диана Базарова, житель г. Салехард.
Рецепт очень прост - три ложечки кофе смешать с одной сахара, засыпать в турку и прогреть на огне. Как только появляется легкий аромат - емкость на половину залить холодной водой. При первых признаках закипания, в турку добавить воду, молоко, довести до готовности.
«Самое главное, не дать кофе закипеть. Как только мы увидим первый пузырек, нам нужно выключить плиту и дать немножко отдохнуть кофе», - рассказала Диана Базарова, житель г. Салехард.
Читайте также: Приметы на каждый день: 15 предсказаний, если пролить воду или чай
Наслаждаться напитком бодрости в наше время можно не только дома. Небывалую популярность во всем мире набирают кофейни.
Вариации приготовления с различными вкусовыми добавками плюс уютное помещение располагают к приятному времяпровождению.
«Кофе уже давно перестал быть тем продуктом, за которым люди ходят просто взбодриться и проснуться. Кофе - это уже целая культура. Люди приходят в кофейню не просто за бодростью, люди приходят за атмосферой, за общением, что бы просто проникнуться какой-то энергетикой. Кофе - это нечто большее чем просто продукт», - прокомментировал Вячеслав Егоров, основатель сети кофеен «Кубик» в г. Салехард.
Помимо эспрессо и капучино, есть латте, рафа, моккачино, флет вайт и многие другие разновидности. Кофейни прекрасны и тем, что напиток можно взять с собой.
«В кофейне брать, ну потому, что это же прям вот здесь и сейчас. Дома можно только с утра попить кофе, а в течение дня только в кофейне», - отметила Наталья Тырина, житель г. Салехард.
Пожалуй, о любви к кофе можно разговаривать очень долго. Это такой напиток, который согревает не только душу, но и тело.
Читайте также: Вредно для фигуры: 5 продуктов, с которыми нельзя совмещать кофе
Фото: pexels.com
){kind=link}