Сахалинцы буквально утопают в тоннах морской капусты

На Сахалине начался сезон сбора морской капусты. Причем специалистам не нужно для этого «выходить» далеко в море. Ламинария растет буквально под ногами, в нескольких метрах от берега. В день со дна удается достать до 20 тонн морских водорослей. На местном предприятии их перерабатывают, шинкуют и замораживают. Полезный продукт расходится по Сахалину, закупают его и на Камчатке, в Приморье и Амурской области. Но, признаются специалисты, спрос мог бы быть выше. Почему? Выясняли наши коллеги.