Мир постепенно выходит из застоя. В Магадане открыли сельхозярмарку

В Магадане открыли ярмарку сельхозпроизводителей. Долгое время в рамках карантинных мер фермерскую торговлю на открытом воздухе в регионе запрещали. Фермеры жаловались, что им некуда девать продукцию, особенно молоко и свежее мясо. В итоге ярмарки разрешили, но с соблюдением санитарных правил. На торговых рядах — мясо кур, уток, свежие яйца и красная икра, куда ж на Дальнем Востоке без нее. Есть на прилавках и инновационный товар - тюлений жир. Новинку производят местные предприниматели. Здесь же на ярмарке просвещают покупателей.

«Технология производства очень простая и очень правильная, на мой взгляд. Это холодный отжим без каких-либо добавок. Без повышения температуры, без всего. То есть все естественные свойства, которые принадлежат животному, остаются в этом продукт», - сказал Сергей Иванов, предприниматель г. Магадан.