«Желанные» сосиски: совхоз в Белоярске расширил свое производство

Cовхоз «Байдарацкий» в Приуральском районе расширяет свой ассортимент молочной и мясной продукции.

На одном из крупнейших сельхозпредприятий Ямала - в совхозе «Байдарацкий» успешно расширяют продовольственное производство.

Первые испытания на новом вакуумном аппарате проходят на твердую четверку. В любом случае, даже небольшие партии готовой продукции разлетаются в местном магазине в считанные минуты.

Ранее мы писали о том, что совхоз приступил к производству сосисок из мяса оленя. Продукт успешно прошел лабораторные испытания.

С привозными эти сосиски со звучным названием «Желанные» - даже не сравнивают. Состав 60 % оленины, 35% свинины на 100-килограммовый замес. Всё остальное - тоже исключительно натурального происхождения.

Помимо расширения мясной продукции совхоз Байдарацкий параллельно осваивает и молочную.

В скромном модуле общей площадью 24 квадратных метра ежемесячно перерабатывается 14 тонн молока. Ежедневно отсюда вывозят кефир, йогурт, творог, масло и сыр, производство которого освоили совсем недавно.

Читайте новости Ямала и Арктики в нашем Telegram-канале.

Ещё по теме

Новости партнеров

Адрес электронной почты редакции сайта: vesti.yamal@yandex.ru. Номер телефона редакции ГТРК "Ямал": 8(34922) 4-14-20.

16+

Государственный интернет-канал «Россия» 2001 - 2022. Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77-59166 от 22 августа 2014 года, выдано Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия.

Учредитель – Федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания». Главный редактор Панина Елена Валерьевна. Редактор ГТРК «Ямал» Косачёва Ирина Макаровна.

Яндекс.Метрика