Пожарили 200 килограммов корюшки: в Новом Порту на Дне рыбака установили кулинарный рекорд
В селе Новый Порт праздник День Рыбака традиционно прошел при поддержке компании «Газпромнефть-Ямал»
Праздник День рыбака в Новом порту начался с шествия Нептуна и его свиты. Затем торжественная часть программы. Для села эта дата особенно важна, здесь рыболовство - основная отрасль агропромышленного комплекса, а также традиционный промысел ненцев и часть национальной самобытной культуры.
«День Рыбака у нас традиционно уже проходит несколько лет подряд. В этом году у нас много новых мастер-классов, косторезная, музейные выставки, очень много анимаций для детей. Люди довольны, настроение у всех прекрасное, варим уху по-новопортовски - 80 литров, это очень здорово!», - поделилась Елена Котвицкая, глава с. Новый Порт.
Главным событием стал гастрономический фестиваль. Местные хозяйки готовили уху, царскую строганину из муксуна, рыбные закуски и салаты. Оценивали качество, скорость приготовления и вес блюд приглашенные титулованные шеф-повара.
А еще 10 умелиц за пять часов нажарили 200 килограммов корюшки, выловленной рыбаками местного предприятия. Теперь они могут попасть в Книгу рекордов России - заявка уже направлена.
Читайте также: В ЯНАО на гастрофестивале установили мировой рекорд по жарке ряпушки
С 2016 года День рыбака в Новом Порту проходит при поддержке компании «Газпромнефть-Ямал» и программы социальных инвестиций «Родные города». Компания - надежный партнер местной администрации.
«Наша компания с удовольствием поддерживает праздник День рыбака, поскольку этот праздник направлен на сохранение традиций коренным малочисленных народов Севера. И мы оказываем также поддержку новопортовскому рыбзаводу и особенно чествуем ветеранов-рыбаков и сетевязальщиц, поскольку это очень тяжелый труд, рыбная ловля происходит в основном в зимний период. А для молодёжи, которая принимает участие в наших праздниках, эти люди - замечательный пример, образец силы духа и сохранения традиций малочисленных народов», - отметил Евгений Захаров, заместитель генерального директора по оргвопросам «Газпромнефть-Ямала».
Жители села пели частушки, дефилировали в национальных летних костюмах, соревновались за звание «лучшей рыбацкой семьи» и все вместе плели большую сеть. Дети посетили аттракционы и водный тир. Мужчины показали себя в гиревом спорте, велогонке и армрестлинге. Праздник, по словам гостей, прошел на славу.
){kind=link}