На Ямале начали производить колбасу из оленины с кедровыми орешками. Изысками накормят тюменцев

Компания «Ныда-ресурс» из Надымского района представила на восьмой агропромышленной выставке в Тюмени свои деликатесы. Необычная экспозиция называется «Попробуй ярмарку на вкус», причем ассортимент довольно широк – здесь и компоты, и варенья из ямальских ягод, продукция оленеводства и рыбного хозяйства.

Директор предприятия Жанна Гусак отметила, что в этом году они наладили выпуск халяльного мяса и даже рыбы. Есть даже колбаса из оленины с кедровыми орешками и зернами граната.