Хлеб может являться переносчиком инфекции

По данным окружного Роспотребнадзора условия хранения хлеба отличаются в зависимости от масштабов торговой точки, которая его реализует. Таким образом, в павильонах и киосках наличие упаковки обязательно, сетевые магазины и супермаркеты используют упаковку согласно срокам хранения продукта. 72 часа в пакете, 24 часа — без пакета.

Эксперты настоятельно рекомендуют использовать упаковку при хранении хлеба, однако до сих пор многие предприниматели не следуют их совету. Хлеб попадает в особую группу риска и может являться источником распространения инфекции, так как при контакте с покупателем его уже невозможно обработать обеззараживающим средством.

Фото: zen.yandex.ru