Качокавалло, Скаморца, Качотта, Буррата: Тюменский сыр спешит на прилавки Ямала, но как и где его готовят?
Где произвели сыр, который вы едите? На Ямале стартовали выездные ярмарки - свою продукцию представит Тюменская область. Северянам традиционно предлагают мясо, овощи, мед, рыба и огромный выбор молочки.
Наша съемочная группа побывала в одной из частных сыроварен – корреспондент vesti-yamal.ru Татьяна Волчек узнала секреты производства.