Совсем скоро пуровчане смогут полакомиться маслом и сыром местного производства

Пурпейская компания «Веритас», более двух лет выпускающая молочную продукцию - кефир, творог, йогурт с натуральными северными ягодами, сливки, ряженку и молоко собственного производства, расширяет ассортимент. Уже в середине января пуровчане смогут приобрести сливочное масло и сыр местного производства, сообщает администрация Пуровского района.

По словам руководителя предприятия Руслана Саламова, в новом году планируется увеличение стада за счет закупа новых нетелей и отëла ранее купленных коров, что позволит повысить объëм производства и реализации молока. Проектом развития комплекса предусмотрено увеличение стада до 400 голов. В планах у руководства предприятия - обеспечить свежим молоком и молочными продуктами социальные учреждения Пуровского района, Ноябрьска, Муравленко и Губкинского.

Вместе с тем руководство фермы планирует в этом году расширить площадь под содержания буренок. Порода коров, завезенная на ферму, выведена специально для холодных регионов. Вся продукция, производимая пурпейским предприятием, имеет короткий срок хранения, что говорит о натуральности продукта без добавления консервантов.