Мягкие, полутвёрдые, рассольные: в Югре появилась семейная сыроварня

Семейный подряд жителей Югры открыл свою сыроварню. Пока мощности небольшие, но объемы вырастут быстро. Свой продукт в Арктике всегда в почете и пользуется спросом, тем более что аграрии уверяют, они владеют рецептом итальянского пармезана. По крайней мере, начинающий бизнесмен полон оптимизма. Поддержка малого бизнеса – часть большой национальной программы в регионе.

О том, как мечты северного фермера о собственном коровнике силой мысли и бизнес-планом притянули региональный бюджет, – сюжет из Нижневартовска.