Ямал покоряет Урал: «Ноябрьский» стал фаворитом дегустационного конкурса

Сельхозкомплекс «Ноябрьский» из Ямала стал одним из лидеров дегустационного конкурса на 13-й межрегиональной агропромышленной выставке Уральского федерального округа в Екатеринбурге.

На ферме содержатся около 200 бурёнок — основных поставщиков молока для 20 наименований продукции. Кормёжка тщательно контролируется: сено привозят из Тобольска, а температура в коровниках поддерживается не ниже 17 °C. Особые условия создают и для новорождённых телят, которым всего две недели.

Сырьё после утренней и вечерней дойки поступает в молочный цех, где выпускают молоко со сроком годности всего 5 суток — оно считается наиболее полезным. Также производят творог, кефир, ряженку и редкий напиток «Наринэ», который востребован в детских учреждениях города.

Продукцию «Ноябрьского» легко узнать по фирменной маркировке «Наше ноябрьское» — это знак качества и заботы о детях и жителях Ямала.