Кухня Севера: в Яр-Сале пройдет фестиваль «Ямальская строганина - 2022»
Лучшие мастера строгания оленины и северной рыбы вновь сразятся друг с другом на чемпионате «Ямальская строганина – 2022», который пройдет с 9 по 10 декабря в Яр-Сале.
Кто из россиян будет доказывать свое мастерство в самом сердце Арктики? В Яр-Сале в начале декабря пройдет самое вкусное событие года - фестиваль «Ямальская строганина - 2022». Два года назад конкурс стал призером Национальной премии в области событийного туризма.
Смотрите также: Гастрономическое путешествие: на Ямале выбрали лучших мастеров по строганине
Прием заявок для участия уже стартовал. Он продлится до 25 ноября. Соискатели - профессиональные повара и любители со всей России - должны заполнить анкету и прислать организаторам видеоролик с процессом строгания мяса или рыбы.
Имена тех, кто отправится доказывать мастерство в самое сердце Арктики станут известны в конце ноября. На фестивале будут работать и новые площадки, какие - пока держится в тайне.
Читайте новости Ямала и Арктики в нашем Telegram-канале.
Фото: Алексей Некрасов/Вести Ямал
){kind=link}