В поселке Белоярск появится пекарня мощностью 500 килограм изделий за смену

В поселке Белоярск начинается монтаж модульной пекарни, приобретенной в рамках областной программы «Сотрудничество». Основной пользователь – совхоз Байдарацкий. Комплекс состоит из производственного цеха, помещений для хранения сырья и торгового павильона. Ее площадь – 120 квадратных метров, а мощность – 500 килограмм изделий за смену. Этого должно хватить с избытком, поскольку подсчитано, что за год жители Белоярска съедают около 75 тонн хлеба. Запустить пекарню обещают в течение ближайшего месяца. Кстати, по программе «Сотрудничество» в округ поступят еще две модульные пекарни.

«Одна будет в селе Ныда. Мощность ее будет немножко поменьше – до 300 килограммов в смену. Третья пекарня в селе Красноселькуп – ее мощность до тысячи кг в смену. Более мощная, она будет на газу и побольше площадями», - рассказал Андрей Ревнивых, начальник отдела окружного департамента АПК.