Каким был хлеб... Жители Пельвожа забыли, что такое свежая выпечка

Жители села Пельвож вот уже 6 год вспоминают о свежем хлебе. С тех пор как закрылась местная пекарня, они его не видели. Доставка из Салехарда - дело затратное, поэтому бизнесмены отказываются работать себе в убыток.

Вкусный, с хрустящей корочкой - именно таким был хлеб, который пекли в поселке Пельвож лет 25 назад. Дровяная печь, по-другому, ее еще называют армейская, стояла в местной пекарне, и эта «печурка» обеспечивала хлебом весь поселок. Да, каким! Любовь, когда-то сама пекла хлеб в местной лавочке. Сейчас, о тех временах остались лишь теплые, как когда-то местный хлеб, воспоминания. «Печка бала армейская, шикарная, на дровах. Хлеб там был потрясающий. Кроме стандартной формы в принципе хлеб в печь не положишь. Поэтому был только высший сорт, зато идеального качества, просто идеального!», - вспоминает предприниматель п. Пельвож Любовь Валитова.

С годами помещение пекарни обветшало, и в 2007 году его закрыли. С тех пор запаха свежеиспеченного хлеба в поселке больше не было.

Пекарня в поселке Пельвож закрыта уже шесть лет. С того времени жители поселка не ели свой хлеб. Все чаще им приходится ехать в город и набирать его впрок.

После того, как пекарню закрыли, единственный предприниматель в поселке привозила хлеб из города. Но вот уже вторую зиму не возит. «Золотой» хлеб получается. «Пытаются найти частника, но любому предпринимателю нужны обязательства. Потому что, у все юридические документы у нас зависят от города. Даже та же самая процентная стоимость. Если в городе он стоит 30 рублей, значит и у нас 30. А если сверх того, то должна быть какая-то доплата. Естественно не находится таких предпринимателей», - рассказывает предприниматель п.Пельвож Любовь Валитова.

Сегодня проблема с хлебом в поселке стоит остро, не блокада, конечно, но хлеба-то нет. А вот надежда на возрождение пекарни у жителей поселка всё ещё теплится. Чтобы вера в счастливое пахучее чудо не испарилась вместе с воспоминаниями – поселяне ежедневно ездят в город. Это те люди, у которых есть личное авто. Берут сразу несколько булок на неделю. Этого хватает на семью из четырех человек. Способ хранения купленного хлеба впрок у каждого свой. «Каждый год обещают и никаких сдвигов. Хлеба нет давно. Сами ездим, привозилм хлеб наверное только во время пожара раза два. Привозим, замораживаем, потом едим», - говорит житель поселка Пельвож Павел Андреев.

Ситуация с отсутствием продукта первой необходимости в поселке - критическая. «Свежезамороженный» хлеб едят не только взрослые, но и дети в поселковом детском саду «Олененок». «Для садика специально хлеб привозят, но не каждый день. Сухой хлеб у нас», - делится воспитатель детского сада Галина Рочева.

Решить хлебную проблему жителям Пельвожа обещают вот уже несколько лет, но пока всё происходит только на уровне обещаний. В настоящее время, курирует поселок Пельвож представитель городской Администрации Салехарда. Связаться с должностным лицом журналисты и продюсеры ГТРК Ямал пытались в течение недели. Но получить официальный комментарий, так и не удалось.

Ответ пришлось держать местным депутатам. Софья Алферова представляет интересы жителей поселка Пельвож уже четыре года. О сложившейся ситуации по доставке хлеба в поселок Пельвож депутат знает. Этот вопрос избранники народные и поселковые с пропиской от Салехарда неоднократно рассматривали и решали на заседаниях своей местной городской Думы. За 4 года неустанной заботы смогли завоевать внимание окружных и городских властей. В декабре 2012 года, говорит Софья Алферова, они коллегиально выезжали в поселок Пельвож, чтобы решить хлебную беду. После чего, было принято решение о создании муниципальной долгосрочной целевой программы «Социально-экономическое развитие поселка Пельвож». Сроки реализации - 2013-2015 годы. «После Вашего звонка, я связалась с жителями поселка Пельвож. К сожалению, такая информация не поступала ко мне от жителей поселка. На сегодняшний день есть проблема с хлебопекарней. Да, на сегодняшний день проблема не решена. Но по заверениям администрации нашего города данный вопрос будет решен осенью 2014 года. Я надеюсь, в этом году мы этот ремонт выполним, и жители будут уже получать свежую продукцию в виде свежеиспеченного хлеба», - отмечает депутат городской Думы г.Салехард Софья Алферова.

Проблема с выпечкой хлеба в поселке Пельвож уже как 6 лет никем не решена, но если верить обещаниям народных избранников – всё вот-вот произойдет ближайшей осенью. А ведь ещё и зима на Ямале не кончилась. Вопрос на контроле будем держать и мы – редакция ГТРК Ямал. И как только в поселке запахнет свежим хлебушком – мы его лично и попробуем и вам покажем!