Гастрономический бренд: ямальцев научат выпекать «Мангазейский пряник»
Проект «Мангазейский пряник» стал победителем конкурса «Креативный музей» благотворительной программы «Музей без границ» фонда Владимира Потанина
В МВК имени И. С. Шемановского состоялось первое занятие семейных мастер-классов по изучению истории легендарного первого русского города Сибирского Заполярья - Мангазеи. Проект стал победителем конкурса «Креативный музей».
«Мы познакомим участников с пряничным тестом, предложим по запаху угадать ингредиенты и конечно же, каждый, кто придет к нам на занятия, сможет испечь свой собственный, ароматный и очень вкусный «Мангазейский пряник», - рассказала сотрудник музея Олеся Варкентин.
Вдохновила музейщиков деревянная форма в виде рыбы для изготовления печатных пряников. Ее обнаружили при раскопках Мангазеи. На музейных занятиях будут использоваться копии древнего артефакта. По замыслу музейщиков, «Мангазейский пряник» должен стать гастрономическим брендом Ямала.
Фото: МВК имени И. С. Шемановского
){kind=link}