Дегустировали всем городом: в Салехарде масленицу проводили фестивалем блинов

По татарским, башкирским и старинным русским рецептам. Масленицу в Салехарде провожали в Обдорском остроге фестивалем блинов. Разнообразие начинок и способов фаршировки просто поражало. Каждый участник конкурса старался удивить подачей блюда.

Легкий морозец не давал стоять на месте. Северяне, пришедшие встретить весну, согревались в играх и хороводах, а чуть позже народ сосредоточился у накрытых столов.

Аромат блинов приманивал лучше всякой рекламы. Восемь участников фестиваля «Блинное раздолье» из Салехарда представили свое творчество.

Жюри долго присматривалось к кулинарным шедеврам. Конкурсанты не просто разложили блины по стопочкам, а завернули их в куличики, мешочки, трубочки и даже торты.

Оценив подачу блюда, эксперты и гости отправились на дегустацию. Все - от мала до велика с удовольствием поедали вкуснейшие блины, нахваливая мастеров.

Ну а лучшим пекарем по мнению жюри, стала Рамзия Дерендяева. Вместе с семилетним внуком Амиром мастерица приготовила лакомство по рецептам народов России.