Целый ангар ароматного хлеба: пекари райцентра Мужи готовятся к новоселью

Одна из двух пекарен райцентра Мужи сменит адрес. Здание, где она располагается сегодня, небольшое, ветхое и холодное, но даже такие условия труда не мешают мастерам хлебных дел выпекать до восьмисот булок за ночь. В будущем производители планируют расширить ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий.

Переезд запланирован на конец года, к этому времени на улице Уральской под новые задачи переоборудуют ангар. Под его крышей должны разместить целых два этажа производственных и бытовых помещений.

«Как только внутренний монтаж будет закончен по утеплению и запустим тепло, уже будем проводить внутренние работы, демонтировать рабочее оборудование со старой пекарни и перевозить сюда. Ну где-то, может, на дня три остановим выпечку хлеба, так как надо будет всё оборудование смонтировать правильно», - рассказал Владимир Елемесов, директор ООО «Юган».