Дмитрий и Екатерина Романовы: какой мёд особенно полезен северянам
Какой мёд полезнее, почему он бывает разным и как отличить настоящий от подделки — в «Вести Интервью» рассказали потомственные пчеловоды Дмитрий и Екатерина Романовы.
Мёд бывает разным: майским и августовским, луговым и лесным, светлым и тёмным. Какой сорт полезнее для северян, чем отличается настоящий мёд от подделки и почему важно правильно его хранить — об этом в программе «Вести Интервью» рассказали потомственные пчеловоды Екатерина и Дмитрий Романовы.
Семейное дело Романовых началось ещё с прадеда, а сегодня переросло в международный бизнес. В интервью они поделились секретами: как выбирать мёд на рынке, какие сорта подходят детям и пожилым людям, почему перга считается ценным продуктом и как организованы экскурсии на пасеку.
Также пчеловоды объяснили, почему тёмный мёд не всегда качественный, а кристаллизация — признак натуральности.
Подпишитесь и читайте новости ГТРК «Ямал» там, где удобно: МАХ, Telegram, ВКонтакте, Одноклассники.
){kind=link}