Речные деликатесы в детсадовских и школьных столовых: ямальские мастера поделились секретами производства

Только натуральные добавки и никакой «химии». Жителям берегов Оби повезло, ведь на их столах можно чаще видеть рыбу.

О пользе речных деликатесов знают многие. А уж свой местный продукт кажется намного вкуснее привозного. Кстати, в меню юных ямальцев стало больше северной рыбы. Полуфабрикаты для школ и детских садов продолжает изготавливать Салехардский комбинат.

Фрикадельки и котлеты сейчас поставляют в образовательные учреждения Аксарки, Харпа, Лабытнанги и окружной столицы. Секретами производства мастер-кулинар предприятия поделилась с Мариной Михайловой.

Ещё по теме

Новости партнеров

Адрес электронной почты редакции сайта: vesti.yamal@yandex.ru. Номер телефона редакции ГТРК "Ямал": 8(34922) 4-14-20.

16+

Государственный интернет-канал «Россия» 2001 - 2019. Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77-59166 от 22 августа 2014 года, выдано Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия.

Учредитель – Федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания». Главный редактор Панина Елена Валерьевна. Редактор ГТРК «Ямал» Косачёва Ирина Макаровна.

Яндекс.Метрика