Ямальские врачи рассказали, как не переедать осенью

Врачи Ямальского центра общественного здоровья и медицинской профилактики предупреждают: в периоды стресса человек съедает значительно больше, чем ему на самом деле нужно. Осенью к этому добавляется сезонная усталость и недостаток солнечного света.

Задайте себе простой вопрос: вы действительно испытываете физический голод или желание успокоиться, снять раздражение или «заесть» скуку?

Если причина эмоциональная, лучше выпить стакан воды, прогуляться или переключиться на другое занятие. Вода, кстати, помогает снизить аппетит и улучшить обменные процессы.

Не запрещайте себе есть любимые блюда. Жесткие запреты – прямой путь к срыву. Гастроэнтерологи и нутрициологи сходятся во мнении: чем сильнее вы ограничиваете себя в любимой еде, тем выше риск потерять контроль и наесться до чувства вины.

Оптимальный подход – правило «80 на 20». Врачи советуют составлять рацион так, чтобы примерно 80% приходилось на полезные продукты, а 20% можно оставить на то, что доставляет удовольствие. Кусочек шоколада или любимый пирог не разрушат здоровье, если это не становится ежедневной привычкой на каждый прием пищи. Такой подход снимает напряжение и помогает избежать импульсивного переедания.

Рекомендуется обращать внимание и на скорость: сигнал о насыщении доходит до мозга примерно через 15-20 минут после начала еды. Есть нужно медленно, тщательно пережевывая пищу. Кроме того, стоит убрать отвлекающие факторы – телефон, телевизор, компьютер.

Осень – щедрое время года, и это отличный способ разнообразить рацион полезными продуктами, которые доступны прямо сейчас. Включите в свое меню тыкву (чемпион по содержанию бета-каротина, железа и меди), кабачки, баклажаны, разные виды капусты, морковь и свеклу.

Из фруктов и ягод выбирайте яблоки, груши, хурму, клюкву и облепиху – они богаты витаминами и помогают укрепить иммунитет перед сильными холодами. Также ямальские врачи советуют не забывать про северные ягоды: морошку, голубику и бруснику.