Возле деревни Ханты-Мужи строится новый забойный цех

Новый забойный комплекс появится возле деревни Ханты-Мужи. Строительство ведёт мужевское сельхозпредприятие. Средства выделены в рамках программы «Сотрудничество». Сейчас готово свайное поле. Модули зданий, строительные материалы и оборудование доставят в летнюю навигацию. Запустить производство планируют уже этой осенью, когда начнется заготовка мяса.

«Сейчас по законодательству тундровой забой запрещен вообще, кроме как на убойных пунктах, бить оленя уже нельзя нигде. Мощности у нас примерно 100 голов в сутки, он оборудован всем производственным циклом, от убоя до первичной переработки, а также замораживания, оснащен холодильным оборудованием», - говорит Артем Дубинин, директор МСП «Мужевское».