Насколько «Ямальские олени» соответствуют стандартам качества Евросоюза

Накануне сотрудники Россельхознадзора и ветеринары оценили насколько пункты переработки предприятия «Ямальские олени» соответствует стандартам качества Евросоюза. Специалисты проверили туши и подготовили ряд документов для получения сертификатов на поставку мяса за границу. Кроме того, на местах были даны уроки по работе с современным оборудованием. Что тоже является одним из требований Евросоюза. Пока новые объекты работают только на внутренний рынок. На сегодняшний день у предприятия имеются заявки на экспорт оленины за рубеж. Например - 600 тонн сырья в Финляндию. Но возможностей обеспечить такой объём товара, у «Ямальских оленей» на данный момент нет. «С появлением новых боин мы получим эту возможность, - сказал главный ветеринар ЯНАО Андрей Листишенко. - Предприятия от этого выиграет и те оленеводы, которым которые представляют сырьевую базу в виде оленей, они тоже получат от этого экономический результат. Это то, к чему стремится сейчас наш округ».