На Ямале ввели обязательное ПЦР-тестирование для сотрудников пищеблоков
В регионе ужесточили контроль за работой столовых. Причина — тревожная статистика по «кишечным» заболеваниям, которая бьёт все рекорды в масштабах страны.
Фото: freepik
Главный санитарный врач Ямала Людмила Нечепуренко подписала постановление об ужесточении мер безопасности на пищеблоках образовательных, медицинских учреждений и в организациях общественного питания, работающих по аутсорсингу. Причиной стали массовые отравления детей и взрослых, произошедшие в регионе с декабря 2024 года по март 2026 года.
Читайте также: Какие болезни обостряются весной: как избежать сезонных проблем
Согласно документу, с 1 апреля 2026 года весь персонал, приходящий на работу в столовые школ, детских садов, больниц и вахтовые кухни, обязан сдавать ПЦР-тесты на возбудителей острых кишечных инфекций перед началом каждого вахтового периода. Допуск к работе будет разрешён только при наличии отрицательного результата, полученного не ранее чем за 7 дней до выхода на смену.
В Роспотребнадзоре отметили тревожную статистику: по итогам 2025 года показатель заболеваемости на Ямале в 3,5 раза выше, чем в среднем по России. При этом вирусные кишечные инфекции регистрируются в 17 раз чаще.
Читайте также: Россельхознадзор обнаружил мясо неизвестного происхождения в двух кафе Нового Уренгоя
За последние полтора года в регионе эпидемиологи зафиксировали уже шесть массовых вспышек. Пострадали учащиеся школ, воспитанники детского сада, юные спортсмены и вахтовики. Во всех случаях источником инфекции становились бессимптомные носители среди самих сотрудников пищеблоков.
Новое постановление обязывает не только операторов питания, но и руководителей образовательных и медицинских учреждений лично контролировать наличие отрицательных результатов тестов у персонала перед допуском на работу.
Ранее мы сообщали, что санитарные нарушения нашли в магазинах на Патрикеева и Гаврюшина в Салехарде.
){kind=link}