Лучшим пекарем Ямала стала жительница Ноябрьска

«Славим человека труда». Региональный этап конкурса состоялся для участников в номинации «Лучший пекарь». На победу претендовали 10 ямальцев с городов и весей. Жюри оценивало вкусовые качества, внешнее оформление продукции и соответствие тематике конкурса. Например, вес готового пирога или хлеба, а также их оформление должны строго соответствовать регламенту. Так применение искусственных элементов декора исключено. В итоге лучшим пекарем признана ноябрянка Ирина Спацкая.

«Здесь десять участников на столах. Семь взрослых, которые уже работают, и три студента со своей продукцией. Представлена у нас продукция по условиям конкурса - каравай, фирменный хлеб, пирог и мелкая выпечка», - сказала Таисия Бояринцева, начальник отдела торговли департамента экономики ЯНАО.

Смотрите также: Толькинские пекари работают с трёх часов утра не покладая рук: 300 булок в сутки, чтобы жители были сыты