Чем заменить муксуна на столах ямальцев: тюменские рыбоводы предлагают экзотическую альтернативу
Не каждую северную рыбу ямальцы могут попробовать на вкус. Но жители округа по-прежнему хотят ее видеть у себя на столах. Чем можно заменить любимого, но находящегося на грани вымирания, муксуна? И что в качестве альтернативы предлагают северянам тюменские рыбоводы.
Об этом смотрите в сюжете Яны Паустовской.
Читайте также: В ямальские реки выпустили более 36 тысяч мальков чира