Чем вреден сахар: семь причин отказаться от него прямо сейчас

Газировка, хлопья для завтрака и даже хлеб. Сахар входит в состав многих блюд и напитков. Иногда можно побаловать себя сладостями. Но его избыток оказывает негативное влияние на разные системы организма.

Зубы и десны

Бактерии, обитающие в полости рта, питаются сахаром, образуя кислоту, которая разрушает зубную эмаль и вызывает кариес. Повышенный уровень сахара также ослабляет иммунную систему, делая организм менее способным бороться с инфекциями, включая инфекции ротовой полости, такие как гингивит и пародонтоз.

Печень

Печень играет ключевую роль в метаболизме глюкозы. Когда мы потребляем много сахара, особенно быстрых углеводов (например, сладостей), печень перерабатывает глюкозу в гликоген для хранения энергии. Однако при избыточном поступлении сахара запасы гликогена могут переполняться, и тогда печень начинает превращать излишки глюкозы в жир. Это может привести к накоплению жира в печени, что увеличивает риск развития жирового гепатоза (неалкогольной жировой болезни печени).

Поджелудочная железа

Избыточный сахар стимулирует поджелудочную железу вырабатывать больше инсулина — гормона, который помогает клеткам усваивать глюкозу из крови. Постоянная стимуляция поджелудочной железы может со временем привести к ее истощению, что повышает риск развития диабета второго типа. Кроме того, хроническое повышение уровня инсулина может способствовать развитию резистентности к этому гормону, когда клетки перестают реагировать на него должным образом.

Читайте также: Что цвет яблок говорит об их пользе

Сердечно-сосудистая система

Высокий уровень сахара в крови способствует образованию свободных радикалов и воспалений, что повреждает стенки сосудов. Со временем это может привести к атеросклерозу — процессу образования бляшек в артериях, повышающему риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт миокарда и инсульт. Также высокий уровень сахара может повышать артериальное давление, что также негативно сказывается на работе сердца.

Кожа

Сахар ускоряет процесс гликации — связывания молекул глюкозы с белками кожи, такими как коллаген и эластин. Эти процессы приводят к снижению упругости и эластичности кожи, ускоряя появление морщин и признаков старения. Кроме этого, воспаление, вызванное высоким уровнем сахара, может усугублять акне и другие кожные заболевания.

Нервная система

Хронически повышенный уровень сахара приводит к повреждению нервных клеток, что может проявляться в виде нейропатии — состояния, характеризующегося онемением, покалыванием и болью в конечностях. Это часто встречается у людей с диабетом. Кроме того, скачки уровня сахара могут вызывать усталость, раздражительность и проблемы с концентрацией внимания.

Желудочно-кишечный тракт

Чрезмерное потребление сахара может нарушить баланс микрофлоры кишечника, способствуя росту патогенных бактерий и грибков. Это может приводить к различным желудочно-кишечным расстройствам, таким как вздутие живота, диарея, синдром раздраженного кишечника и даже воспалительным заболеваниям кишечника.

Избыток сахара оказывает комплексное воздействие на весь организм, затрагивая многие жизненно важные функции. Чтобы избежать негативных последствий, важно контролировать количество потребляемых сладостей, отдавая предпочтение сложным углеводам, фруктам и овощам.

Читайте также: Утренние привычки, которые помогут похудеть