usd
66.62
eur
75.54
НЕФТЬ
66.29
-7.34%
Вести Ямал
12 июля 2018 | Павел Разуваев

Агропром Ямала развивается: в Белоярске запустят комплекс по заготовке оленины

×

×

Три новых мобильных комплекса по заготовке оленины заработают этой осенью на Ямале. Первый из них установили ещё в декабре прошлого года в Тарко-Сале, на базе совхоза «Верхне-Пуровский».

Сейчас завершается монтаж такого же минипредприятия мощностью сто голов в сутки в селе Белоярск.

«Из холодильной камеры созревшее мясо либо отгружается через дверь, которая перед нами, либо переходит в соседний модуль в цех переработки уже готового мяса» Андрей Сёмышев, старший мастер по производству технологического оборудования компании «Технохолод Урал»

Третий комплекс уже начал своё путешествие по Оби в Шурышкарский район. Его установят в деревне Ханты-Питляр. С помощью таких модульных минизаводов в регионе решают важнейшую задачу соответствия продукции международным стандартам.

«С чем это связано? С тем, что у нас запрещён тундровой убой, который практиковался ранее. Эти комплексы сертифицированы. Мы обеспечим этим самым безопасность продукции», - говорит Вячеслав Жедулёв, заместитель директора департамента агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия ЯНАО.

Производство – экологически безопасное. Все жидкие отходы утилизируются в специальных ёмкостях, остальное – кремируется и вывозится на полигон. 

Цех будет готов к работе уже через две-три недели. Автоматизировано здесь всё по последнему слову техники. Олень попадает вот в это помещение. Затем тушу подвешивают, и она по направляющим идёт в цех дальнейшей обработки.

Для оленеводов новые приёмные пункты удобны тем, что расположены они вблизи традиционных маршрутов касланий.

«Ну, и конечно, хорошее подспорье нам будет для наших людей, которые живут в муниципальном образовании Белоярское. А именно: новые рабочие места будут. Здесь будет около десяти рабочих мест открыто, и они будут работать чуть ли не круглый год, потому что забойный пункт будет функционировать постоянно», - Андрей Рязанов, глава администрации села Белоярск

Все три мобильных комплекса приобретены по программе «Сотрудничество», обеспечивающей развитие приоритетных экономических проектов Ямала за счёт бюджета Тюменской области.

Так и прирастает ямальская тундра современными технологиями, позволяющими региону наращивать экспорт мяса северного оленя за рубеж.

    выбор редакции
    вести ямал
    события недели
    вести арктики
    новости культуры
    первоисточник
    новости партнеров

    все новости

    лента новостей
    Наши проекты
    Раскадровка Игоря Корнелюка

    Помня Игоря...

    Первоисточник 2.0

    Радио России. Ямал









    мы в социальных сетях