Эксперты: биоэкономика может стать конкурентным преимуществом России в Арктике

Арктика — экологически чистая земля, а биоэкономика — сфера, где у России есть конкурентные преимущества: страна располагает крупнейшим в мире массивом ненарушенной природы, заявил директор Якутского НИИ сельского хозяйства Михаил Черосов, выступая на стратегической сессии, посвящённой Концепции развития сельского хозяйства Арктической зоны Республики Саха (Якутия) до 2035 года.

Заместитель министра сельского хозяйства региона Айал Тимофеев предложил модель, опирающуюся на уже имеющиеся ресурсы — дикоросы, побочные продукты оленеводства и рыболовства. Заготовку и переработку планируется вести при общинах коренных малочисленных народов, кооперативах и родовых хозяйствах.

Работа, по его словам, выстраивается в три этапа: сначала в посёлках осуществляется первичная заморозка и сушка сырья, затем — глубокая переработка, включая производство коллагена из рыбных отходов, пантокрина и концентратов из дикоросов. На завершающем этапе продукция интегрируется в систему жизнеобеспечения Трансарктического коридора.

Читайте также: В Арктике могут создать биорегионы для выращивания лосося и мидий

Руководитель Центра поддержки экспорта Якутии Марина Сукуева подчеркнула, что рыбная продукция — наиболее подготовленное направление для экспорта в Китай, где уже отлажен регуляторный механизм. Она отметила, что конкурировать с массовыми поставками Дальнего Востока сложно, поэтому на внешних рынках ставку можно сделать на нишевые продукты глубокой переработки: рыбный коллаген, пептиды, гидролизаторы и функциональные ингредиенты.