Необычный хлеб из мха производят на просторах Ямала
Хлеб с изюменкой. Хлебобулочным разнообразием по нашим временам вряд ли кого удивишь. Но находят регионы и в этом, казалось бы, простом изделиии свои варианты для идентификации. Кавказские лаваши, рязанские пироги, тульские пряники и ямальские булки из сфагнума с привкусом заполярной растительности и ароматом тундрового простора. Дегустировала местный ассортимент - Марина Ковалева.