Ямальский депутат проверила качество бесплатного питания надымских школьников

Качество бесплатного питания надымских детей проверила депутат окружного парламента Анастасия Казанцева. Она приняла участие в ревизии пищеблоков в образовательных учреждениях. Школа № 9 – самая большая в городе. В двух ее корпусах обучаются почти 1400 человек. Рабочий день персонала столовой начинается в 3 часа утра. 13 поваров готовят блюда и выпечку сразу по нескольким видам меню: заказному, дополнительному и цикличному, по которому один раз в день бесплатно питаются 655 младшеклассников. Рацион разрабатывается на основе пожеланий детей и с включением северных продуктов.

«В каждой школе мы проводили дегустационные мероприятия именно по нашей северной продукции. Это были блюда из оленины: тефтели, котлеты, мясо; рыба жареная, пареная с овощами, муксун. Показывали им приготовление продуктов, они сами галочки ставили, что им нравилось, что не нравилось и что они хотят видеть в самом питании», - рассказала Роза Глушкова, индивидуальный предприниматель.

«В целом всё очень хорошо организовано. Товарное соседство, нормы СанПиНа, температурные - всё соблюдается. Есть хорошие начинания и наработки для того, чтобы мы немного поработали в направлении организации питания в других районах. В первую очередь моя задача посмотреть, как организовывается питание во всём регионе, в каждом муниципалитете», - прокомментировала Анастасия Казанцева, депутат ЗС ЯНАО.