В Шурышкарском районе травница Галина Черноокая построила чайный домик

Горковская мастерица учит детей всем фазам произрастания растения, обучает их мастерству заготовки, рассказывает о том, какую пользу несут травы и какую представляют опасность

В Шурышкарском районе травница Галина Черноокая построила чайный домик

Горковская травница Галина Черноокая построила на средства муниципального гранта чайный домик. За сезон она собирает полсотни килограммов иван-чая, который перерабатывает в полезный напиток. Фирменным чаем мастерица снабжает всех желающих. Об этом рассказали в пресс-службе правительства округа.

За сырьем Галина Черноокая специально выезжает в расселенный Кушеват. Далеко от дорожной пыли травница собирает лист и цвет кипрея. Также северянка купажирует иван-чай с листом морошки, малины и топинамбура.

Благодаря особой технологии ферментации и сушки, горковский напиток приобретает неповторимый вкус, который не спутаешь с фабричным.

Смотрите также: Не только вкус, но и польза: как жительница Салехарда создает чай из растений ямальской земли

Все инструменты в чайном домике сделаны из дерева. Для скручивания чая Галина использует деревянную мандалу – доску с прорезанными лучами. Подсмотрела идею в школе для чаеделов и заказала местному мастеру.

В дальнейшем мастерица планирует увеличить объемы производства чая и расширить ассортимент вкусов.

Фото: Правительство ЯНАО

Ещё по теме

Новости партнеров

Адрес электронной почты редакции сайта: vesti.yamal@yandex.ru. Номер телефона редакции ГТРК "Ямал": 8(34922) 4-14-20.

16+

Государственный интернет-канал «Россия» 2001 - 2022. Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77-59166 от 22 августа 2014 года, выдано Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия.

Учредитель – Федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания». Главный редактор Панина Елена Валерьевна. Редактор ГТРК «Ямал» Косачёва Ирина Макаровна.

Яндекс.Метрика