Так ли полезен гранат, как о нем говорят?

В гранате содержатся витамины C и K, много антоцианов, полифенолов, катехинов, которые обладают антиоксидантным эффектом. Но вот с соком граната все не так гладко.

В любых соках гигансткое количество сахара, и совсем немного витаминов. Не имет значения что вы читаете на упаковке, перед вами просто вода с сахаром и ароматизаторами (в большинстве случаев). Эксперты считают, что соки скорее вредны, чем полезны.

Существует миф о том, что гранатовым соком можно лечиться при пониженном уровне гемоглобина и железа в крови. Но железа в нем не так уж и много – чтобы восполнить суточную норму нужно выпить более двух литров сока, а это опасно.

Кроме того, его лучше разбавлять водой: высокая кислотности и высокое содержание дубильных веществ, могут спровоцировать рефлюкс (состояние, в котором содержимое желудка попадает обратно в пищевод).