Студенты из Губкинского стали победителями гастрономического фестиваля
В Старом Осколе прошел гастрономический фестиваль "Вкусы Белогорья", где студенты-повара Ямала стали настоящими звездами. Они покорили гостей своим шедевром – пирогом "Губкинская затируха".
Фото: Губкинский горно-политехнический колледж
Это блюдо, как признались молодые повара и их педагог-наставник, отражает дух и историю Губкинского. У всех желающих была возможность отведать эту уникальную выпечку из песочного теста с начинкой из груш и яблок, с посыпкой из муки, масла и сахара, а заодно прочувствовать атмосферу традиционной русской кухни.
Сам пирог оказался не только вкусным, но и красивым. Благодаря этому студенты из ЯНАО заняли почетное первое место среди участников из 22 регионов.
Добавим, что гости и фестиваля окунулись в атмосферу русского подворья, смогли посетить пятнадцать тематических площадок. А ямальцы еще раз доказали, что еда – не просто часть культуры, но и возможность объединять людей.
Читайте также: Еда выдаст все ваши тайны: почему одни любят мясо, а другие рыбу
Отметим, что фестиваль "Вкусы Белогорья" ежегодно проводится Министерством промышленности и торговли РФ в целях популяризации традиций русской кухни, представляющих собой культурное достояние.
){kind=link}