Систему таблет-питания тестируют в Салехардской окружной больнице

Не путать с лекарствами и пилюлями. Систему таблет-питания тестируют в Салехардской окружной больнице. Теперь пациенты словно пассажиры самолёта будут получать свои завтраки, обеды и ужины в специальных ланч-боксах. Благодаря упаковке пища попадает на стол пациента горячей, а её транспортировка максимально удобна и безопасна для медицинского персонала. В ближайшее время таблет-питание в больнице полностью вытеснит традиционную подачу блюд. Новшество оценил корреспондент «Вести Ямал» Евгений Головин.

Автоматизации рабочего процесса позавидует любое предприятие. Точные и слаженные действия работников кухни -залог своевременного завтрака, обеда и ужина пациента.

Конвейерная лента как на заводе или какой-нибудь фабрики. Только производят здесь не товары народного потребления, а готовят еду для пациентов. Повара свои приболевших подопечных сегодня решили побаловать гороховым супом, гречневой кашей с мясом, ну, конечно же, компотом.

В названии новой концепции подачи - немецкое слово «таблет», в переводе на русский - поднос. В нашем случае - это контейнеры, пластиковые боксы комплектуют в пищеблоке окружной больницы. Восемьдесят первых, столько же вторых и третьих блюд и так три раза в день. Для пациентов разработано пять вариантов меню с учётом состояния здоровья.

Читайте также: Ямальским медикам передали 9 новых машин

Время - обед, а пациент уходит на процедуры - ситуация в больнице частая. При прежней подаче блюд, человека в палате ждала бы остывшая и малоаппетитная пища. Теперь благодаря надёжной термоизоляции ланч-боксов суп и каша остаются с пылу с жару. Для жительницы Салехарда Барият Алишиховой для поддержания стабильного уровня сахара в крови важен еще и индивидуальный режим питания.

«Высший класс! Я впервые в этой больнице. Мне очень повезло, что я сюда попала. И это очень вкусная еда. Кто придумал, кто организовал - спасибо им большое», - делится она впечатлениями.

Такая модернизация делает раздачу пищи не только удобной и безопасной, но и оптимизирует работу персонала кухонных рабочих. Раньше на раздаче дежурили буфетчицы, теперь они вместе со всеми трудятся на пищеблоке.

Сейчас формат новомодного таблет-питания тестируют в трех отделениях окружной больницы. В этом году новую систему наладят во всех десяти. То есть уже не 80, а 320 человек будут получать вкусные и свежие завтраки, обеды и ужины.