Салехардцы стали победителями гастрофестиваля «Ямальская строганина»

Стали известны победители конкурса «Ямальская строганина». Лучшим по строганию рыбы признан Эдман Неркаги, по строганию мяса – Герман Сандрин. Оба они из Салехарда. Победители гастрономического конкурса получили кубок и денежный приз. Эдман Неркаги, кроме основной награды, получил приз зрительских симпатий. Еще одним фаворитом зрителей стал Денис Хороля из Панаевска.

В этом году из-за пандемии коронавируса конкурс проходил в дистанционном формате. Участники продемонстрировали свои таланты с помощью видеопрезентаций. Всего было 13 претендентов на главный приз из Ямальского, Шурышкарского и Тазовского районов, а также из Салехарда.

На ютуб-канале фестиваля в течение двух дней шла трансляция мастер-классов от экспертов конкурса и местных умельцев. Именитые повара в прямом эфире готовили блюда из оленины, а ярсалинцы показали, как можно красиво, а главное, вкусно настрогать рыбу и мясо.

Фото: yanao.ru