От полуфабрикатов до деликатесов. Местные производители расширяют производство и обещают накормить всех ямальцев

Экологически чистая и здоровая еда. Чем больше ее будет на наших столах, тем лучше. Сегодня такие продукты ямальцам предлагает надымское предприятие «Ныда ресурс». Оно уже несколько лет занимается переработкой местной сельскохозяйственной продукции и изготовлением полуфабрикатов. В прайсе несколько десятков наименований изделий из оленины, северной рыбы, а также дикоросов. И в ближайшее время ассортимент будет увеличен.

«С новым оборудованием ассортимент значительно у нас расширится. Будет много продукции копченой, как из рыбы, так и из мяса . Добавляется паштетная линейка, добавляется консервация рыбная и мясная», - рассказала Виктория Матусевич, заместитель генерального директора ООО ПФ «Ныда-ресурс».

Совсем скоро на предприятии заработает новый цех. Современное оборудование, которое в нем установлено позволит не только увеличить объемы выпускаемой продукции, но и улучшить ее качество. Такая возможность у предприятия появилась благодаря финансовой поддержке окружного департамента агропромышленного комплекса.

«Общая сумма - порядка 11 миллионов рублей. В настоящее время идет установка этого оборудования. Планируется завершить работы в феврале. И, возможно, в первом квартале, на прилавках Надымского района появится новая продукция», - сказал Андрей Ревнивы, начальник отдела развития сельского хозяйства департамента АПК ЯНАО.