Новогоднее чудо в яркой глазури, или к европейским традициям через кулинарный мастер-класс

В Европе их пекут уже тысячу лет, и именно они считаются таким же символом Нового года, как в России ёлка или салат оливье. Традиция раскрашивать пряники последние три года есть и у жителей села Газ-Сале.

«Я вчера с шести до одиннадцати пекла печенье, вышло 90 штук. И сегодня два часа глазурь готовила», - рассказала Татьяна Валькина, библиотекарь с. Газ-Сале.

Аккуратно сделать контур, посмеяться, потом еще посмеяться, между делом заполнить фон. Разровнять всё деревянной палочкой, сверху – декор. За столом два десятка школьников, работают увлеченно. Все разговоры, конечно же, о новогодних традициях.

«Вообще, этот праздник надо отмечать семьей, это традиция, наверное, такая, а потом уже можно гулять с друзьями», - отметила Илина Сабитова, участница мастер-класса.

Новости партнеров

Адрес электронной почты редакции сайта: vesti.yamal@yandex.ru. Номер телефона редакции ГТРК "Ямал": 8(34922) 4-14-20.

16+

Государственный интернет-канал «Россия» 2001 - 2019. Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77-59166 от 22 августа 2014 года, выдано Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия.

Учредитель – Федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания». Главный редактор Панина Елена Валерьевна. Редактор ГТРК «Ямал» Косачёва Ирина Макаровна.

Яндекс.Метрика