На Ямале построили новый комплекс по переработке оленины

На Ямале вводят в эксплуатацию новый убойно-перерабатывающий комплекс. Расположен он на фактории Паюта в Приуральском районе. На полную мощность комплекс начнет работать в третьем квартале этого года. Его производительность - сто голов в смену.

При сооружении комплекса по финскому проекту использованы сэндвич-элементы, которые имеют сертификат гигиенического соответствия НИИ пищевой промышленности. Их отличают высокие прочность и теплоизоляция.

Каждый модуль комплекса, помимо своего основного назначения, может использоваться для выполнения иных производственных задач. Как отметили в правительстве Ямала, это позволяет его эксплуатировать в течение всего года, в том числе, в период между сезонами забоя оленей.

Основные объемы работ по строительству комплекса выполнены. Идет монтаж и пусконаладка линии наружного освещения, видеонаблюдения и пожарной сигнализации.