«Гастрономические встречи»: ямальский автор рассказала о новой книге, посвященной ненецкой кухне

На Ямале вышла научно-популярная книга «Гастрономические встречи». Издание посвящено этнографическим очеркам о кухне ненцев и других народов. Автор книги - Елена Пушкарева. Она родилась в поселке Нумги Надымского района в семье оленеводов-охотников-рыбаков. Елена Тимофеевна - доктор исторических наук, имеет около 200 опубликованных научных работ по фольклору, этнографии самодийских и угорских народов, юридической антропологии.

В новом выпуске программы «Вести.Интервью» она рассказала, как возникла идея создания этой книги, кто помогал, и что интересного может найти в ней человек, интересующийся северной кухней.