Северное изобилие: традиционные блюда из оленины и рыбы в меню ямальских детсадов и больниц
Отзывы о ямальской продукции малышей детсада и пациентов больницы услышала Марина Михайлова.
Едим только своё родное — диетическую оленину и северную рыбу, богатую белком и полезными жирами.
В текущем году объемы поставок оленины в соцучреждения округа вырастут до 420 тонн, рыбы — до 178 тонн. Это значит, что меню детсадов, школ и больниц станет значительно богаче и разнообразнее.
Главные кормильцы округа — предприятия: «Ямальские олени», «Тазовские олени» и «Паюта». В лидерах по поставке рыбы — Надымский и Тазовский районы, Новый Уренгой.
Ранее мы сообщали, что в Новом Уренгое ученики Арктического лицея раскрыли секреты идеального винегрета.