Ямал импортозамещает. Красноселькупский багет стал доступен жителям посёлка

Свежий батон на завтрак. Красноселькупские пекари предлагают жителям поселка новый продукт, который ничуть не уступает французскому багету. Ассортимент продукции расширили после установки нового оборудования. Кроме сдобы из высшей муки, здесь начали выпекать и хлебные булки из муки грубого помола, пока, правда, только раз в неделю. Ежедневно летом на прилавки магазинов пекарня поставляет более восьмисот буханок хлеба. А рабочий день в горячем цехе начинается еще до восхода солнца.

Бригадир - пекарь хлебопекарни ООО «Ямал Торг» Равиль Нуриахметов поделился: «начинаем мы, где-то в половину четвертого. Сейчас здесь до 48 градусов доходит. После девяти тут уже тяжеловато работать. Поэтому мы рано выходим сами».