Вкусные, но не безвредные бахчевые. Сначала проверьте документы

Полки магазинов и рыночных развалов ломятся от арбузов и дынь. При их выборе покупатели часто полагаются на свой вкус. А вот специалисты Роспотребнадзора советуют проверять документы на товар.

Многие бахчевые выращиваются на нитратах и сохраняют их в себе. У каждого продавца должна быть декларация на товар или сертификат, подтверждающий качество и безопасность продукта. Проверка показывает: такие документы имеются далеко не у всех. Порой у торговцев нет медицинской книжки. «Статьи там довольно серьезные. На предпринимателя штраф 10-20 тысяч рублей, на юридических лиц - сто тысяч и выше», - пояснил начальник ТОУ Роспотребнадзора в городах Ноябрьск и Муравленко Юрий Полищук.