В ЯНАО создают единый бренд «Ямал Гурмэ» для продвижения местной продукции
О вкусах не спорят - их продают! Как продвигать ямальские дикоросы, оленину и рыбу гурманам всей страны?
Привычные килограмм и литр сдают позиции. Упаковка мельчает. Покупатель не готов переплачивать за продукты, которые потом еще и неделями будут грустно увядать в холодильнике. По принципу купил - съел теперь живут даже запасливые северяне.
Ценится свежесть продукции, состав и качество. И здесь выбор все чаще за местными марками. Рыба, оленина, дикоросы, чай. Наименований ямальской продукции - сотни.
Другой вопрос - узнаваемость. Как раз об этом в регионе задумались всерьез и даже разработали единый бренд для всей еды Ямала.
Белые буквы. Черный фон. Никаких орнаментов и кричащих цветов. Минимализм. Брутальность. Бренд придумывали год. Над ним работали маркетологи из Москвы.
Пробную партию изготовили для презентации ямальским аграриям. Тем, что производят 220 видов продукции из оленины и 180 наименований -из рыбы.
Читайте также: 10 вредных привычек, которые мешают карьере и успеху на работе
Планируется, что бренд «Ямал Гурмэ» начнет мелькать уже в этом году. Есть договоренности с пятью компаниями быстрого питания в городах-миллиончиках. Плюс - в меню сразу сорока дорогих ресторанов появятся блюда из оленины и ряпушки с новой ямальской маркировкой. Дело за малым, чтобы новинку-бренд распробовали производители. Ведь единый стиль дело хорошее, но добровольное.