В селе Мужи дефицит молока - надои упали из-за беременных коров
Пока будущие мамы отдыхают, жители сидят без вкусного напитка
В селе Мужи дефицит молока. На сельхозпредприятии упали надои и не просто так -есть уважительная причина: из 48 коров лишь 15 дойные, остальные ждут потомства. Тельных буренок не доят, будущие мамы отдыхают. Телят ожидают в марте-апреле. Роды намерено отодвинули на весну, думая о малышах. Чтобы до выпаса на летних пастбищах коровки окрепли. Иначе одолевают оводы и мошка. Сейчас 15 кормилиц дают 170 литров в сутки.
Молоко ежедневно пастеризуют строго по списку: 20 литров для детского сада и 50 для школы. Сметану и творог производят через день, йогурт и кефир — не чаще 3-х раз в неделю.
Селяне уже знают, местная продукция на прилавках появляется строго к определенном часу. И в считанные минуты раскупается.
){kind=link}