Тюменские ученые: 70% ямальцев ведут малоподвижный образ жизни
Тюменские ученые узнали больше о пищевом поведении северян. Врачи обследовали 80 женщин и 100 мужчин в поселке Ямбург
Когда пенсионерка Ольга Пищулина жила на Ямале, она весила почти 140 килограммов. Потом начались проблемы с сердцем и поневоле пришлось изменить подход к питанию.
«В рационе вся консервация была баночная, а так была свежая рыба, мясо оленина. Теперь смотрю за питанием, за водно-солевым балансом. Ну активный образ жизни веду, не сижу на лавочке», - рассказала Ольга Пищулина, член ямальского землячества.
70% ямальцев ведут малоподвижный образ жизни. А он часто приводит в нарушению в питании. Такой вывод сделали тюменские кардиологи по результатам экспедиции в Ямбург. В этот раз они изучали пищевое поведение северян и вахтовиков.
«В условиях Крайнего Севера человек питается больше в общественных столовых, поэтому там экстернальный контроль, экстернальное пищевое поведение наиболее распространено», - сообщил Александр Ветошкин, старший научный сотрудник Тюменского кардиоцентра.
Читайте также: Тюменские врачи: болезни сердца у мужчин и женщин на Ямале протекают по-разному
Это значит, что человек просто не может удержаться при виде еды. Другой тип пищевого нарушения у северян - эмоциогенный. Когда стресс заедают. Чаще так делают женщины. Другая крайность - чрезмерный контроль питания. Все это приводит к проблемам со здоровьем.
«Все типы пищевого поведения: высокий диетический контроль, эмоциогенный контроль и экстернальный - все это у женщин ведет в повышению артериального давления, напрямую к развитию артериальной гипертонии. А у мужчин атеросклеротическая бляшка связана с экстернальным типов, когда они едят все, что видят», - отметил Нина Шуркевич, ведущий научный сотрудник отделения артериальной гипертонии Тюменского кардиоцентра.
Отсюда переедание и как следствие - ожирение, сахарный диабет. У северян он встречается часто. В отделении кардиоцентра за питанием таких пациентов тщательно следят.
В суровом ямальском климате нужно больше энергии и калорий, поэтому в рационе северян много жирной пищи. Это одна из причин появления сердечно-сосудистых заболеваний. Кардиологи попутно выявляются у ямальцев другие недуги.
«Общая особенность - это снижение витамина D, обсуловленная климатическими условиями. В связи с этим есть нарушения по кальциевому обмену и у многих есть проблемы с функциями щитовидной железы. Для устранения йододефицита рекомендуем рыбу, морепродукты, поваренную соль», - подчеркнула Александра Мамарина, кардиолог-аритмолог.
Здоровье северян в Тюменском кардиоцентре изучают с 1991 года. За это время врачи совершили более 20 экспедиций. В поселок Ямбург, Новый порт? Мыс Каменный и другие районы округа. Исследования проводят, чтобы детально изучить особенности северян и исходя из них оказывать более эффективную медицинскую помощь.