Традиционный вкус Нового года: как салат «Оливье» изменился в цене на Ямале

Стоимость традиционного и любимого россиянами новогоднего салата «Оливье» в стране в этом году выросла на 4,3% по сравнению с прошлым годом.

ИА ТАСС со ссылкой на данные Росстата сообщает, что цена «Оливье» в ноябре 19-ого составила 326,5 рублей. Тогда как за аналогичный период прошлого года салат обходился в 313 рублей.

Классический рецепт, на основе которого рассчитан индекс, включает 300 грамм вареной колбасы, 400 грамм маринованных огурцов, 380 грамм зеленого горошка, четыре куриных яйца, 200 грамм майонеза, 500 грамм картофеля, 100 грамм репчатого лука и 200 грамм моркови.

По данным Росстата, стоимость вареной колбасы выросла на 5,1%, маринованных огурцов - на 5,5%, зеленого горошка - на 5,5%, куриные яйца подорожали на 2,6%, майонез - на 4,4%. Однако некоторые продукты и подешевели: картофель - на 4,7%, репчатый лук - на 0,8% , морковь - на 11,1%.

Больше всего стоимость салата выросла на Чукотке - на 16,4%, Костромской области - 14,4%, на Алтае - на 12,9%.

При этом цена «Оливье» на Ямале снизилась на 2,5%, до 399 рублей.

Фото: dir.md