Роскачество: в некоторых консервах подменяют рыбу на другой вид
Роскачество проверило консервы из лососевых рыб. Как показало исследование, в целом продукция на рынке безопасная и качественная. Но не все показали себя с лучшей стороны. К примеру, рыба подменялась на другой вид. Так, вместо кеты обнаружили горбушу. А в некоторых случаях был неприятный вкус и запах. Об этом пишет РИА Новости. Для изучения специалисты закупили 23 вида консервов, которые занимают существенную долю на рынке страны. Оценивали по 38 показателям качества и безопасности для здоровья человека.