Продукты, которые можно хранить без опасений, что они испортятся
Ни для кого не секрет, что употреблять в пищу «просрочку», особенно мясо, морепродукты и молоко, ни в коем случае нельзя. Однако есть такие продукты, за которые можно не опасаться, поскольку они имеют срок годности даже больше заявленного производителем.
Сушёные бобы - даже если они куплены давно, то не стоит волноваться: при правильных обработке и хранении их вкус и качество никак не изменятся по прошествии многих месяцев.
Белый рис - его можно хранить до 30 лет, но только в жестяных коробках. Главное - обеспечить поток воздуха и хорошую температуру. Исключением могут быть жучки, которые иногда заводятся в рисе. Тогда, понятное дело, продукт следует выбросить.
Тёмный шоколад и мёд - срок годности этих лакомств в действительности больше заявленного. Всё из-за сахара, который обладает свойствами консервации. Но хранить эти сладости важно без перепадов температуры.
Соль и сахар – это те продукты, за чей срок годности беспокоиться точно не нужно, однако важно держать всё вдали от влаги. Сюда же можно отнести соевый соус, который хранится до трёх лет из-за наличия большого количества соли и растительных компонентов.
Фото: Chris Lawton